Салат из картошки и яиц

Ингредиенты:

Картофель - 600 г

Яйца - 3 шт.

Лимон - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Каперсы - 2 ст.л.

Укроп - 5 г

Соль, перец - по вкусу

Вода для варки картофеля и лимонов - в зависимости от потребности

Калорийность: 96 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для картофельного салата с яйцом.

Отварите картофель до готовности (мягкости).

Яйца, сваренные вкрутую (12 минут).

Картофель крупно нарежьте.

Выжмите лимонный сок.

Мелко нарежьте укроп.

Яйца мелко нарежьте.

Хорошо перемешайте все ингредиенты салата, проверьте уровень приправ. Вкус должен быть обязательно кисло-солоноватым.

Если есть время, то картофельный салат с яйцом можно мариновать около часа при комнатной температуре. Или поставьте его под крышку на много часов в холодильник.

Но, в принципе, ему все равно, сразу после приготовления этот салат тоже вполне готов к употреблению, просто у него более контрастный вкус.