Салат из хурмы с луком

Ингредиенты:

Хурма - 50 г

Листья салата - 40 г

Белый лук - 20 г

Сливочный сыр - 100 г

Тертый пармезан - 1 ч.л.

Розовый перец - щепотка

Розовая соль - щепотка

Лимонный сок - 1 ч.л.

Постное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Сочетание продуктов в этом салате может показаться вам немного странным, но это только на первый взгляд. Все продукты хорошо сочетаются и каждый на своем месте. Обязательно берите сочный и сладкий лук для салатов фьюжн - если вы не нашли сорт Стерлинг, возьмите розовый ялтинский, он также придаст блюду колорит. Сливочный сыр подойдет абсолютно всем, но без вкусовых добавок. Если вы любите салаты с добавлением фруктов или ягод, то этот вам тоже должен понравиться, особенно с бокалом сухого белого вина.

Подготовьте продукты для салата из хурмы с луком согласно списку. Лук очистить, вымыть вместе с листьями салата и хурмой, обсушить бумажными полотенцами.

Листья салата порвите руками на мелкие кусочки, выложите на блюдо, на котором будете подавать готовый салат.

Нарежьте хурму тонкими ломтиками, выложите их поверх листьев салата.

Нарезать репчатый лук тонкими кольцами, полить лимонным соком, кстати, это немного уравновесит сладкий вкус хурмы.

Сверху выложите кусочки мягкого сливочного сыра. "Филадельфия" к этому салату подходит лучше всего.

Теперь слегка сбрызните салат вашим любимым растительным маслом без запаха и вкуса, посыпьте молотым розовым перцем и тертым пармезаном.

Девушки-подружки под шампанское брют обязательно оценят этот салат по достоинству.

Салат из хурмы с луком готов. Приятного вам.