Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой

Ингредиенты:

Молодая капуста - 150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Черемша - 20 г

Сметана 15% - 2 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

Шампиньоны - 1 шт.

Редис - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность содержание: 55 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата из капусты с грибами, яйцом и черемухой. Овощи вымыть, обсушить. Варите яйцо не дольше 10 минут, остудите, очистите от кожуры.

Тонко нашинкуйте молодую капусту, слегка придавите ее рукой, нарежьте вишню.

Также нарежьте редис и свежие шампиньоны тонкими ломтиками. Чтобы сделать гриб вкуснее, снимите кожуру со шляпки.

Добавьте рубленое яйцо, зелень петрушки, посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной.

Готовый салат из капусты с грибами, яйцом и черемухой подают к столу сразу после приготовления.

Сочный, легкий, весенний... Чистое здоровье, я рекомендую!