Салат из кальмаров и мидий

Ингредиенты:

Кальмары - 2 филе

Мидии - 1-1,5 горсти

Яйца - 5 шт.

Сыр - до 100 г

Оливки - 0,5 банки / 100 г

Майонез и /или сметана - 1-1,5 ст.л..

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

"Белковый" салат из кальмаров и мидий особенно подходит в меню спортсменов и людей, придерживающихся любой белковой диеты. Готовить его легко и достаточно быстро, но, конечно, состав на любителя...

Заправлять салат майонезом, сметаной или смесью майонеза со сметаной - зависит от личного вкуса, а также от требований к жирности и калорийности. При соблюдении диеты для похудения нужно вообще заправлять салат нежирным йогуртом.

Для белкового салата из морепродуктов приготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Морепродукты нужно разморозить и приготовить. Филе кальмаров сначала опустите в кипящую воду на десять секунд после повторного закипания, а в конце варки, непосредственно перед откидыванием на дуршлаг, добавьте мидии.

Яйца для салата следует сварить вкрутую в подсоленной воде, а затем охладить.

Сыр натрите на терке.

Мидии оставьте целыми, филе кальмаров нарежьте кубиками.

Яйца нарежьте примерно таким же образом кубиком.

Добавьте консервированные оливки, разрезать на половинки.

Заправьте салат и смешайте ингредиенты.

Салат из кальмаров и мидий готов. Это 2 порции, если подавать как самостоятельное блюдо, и 3-4 порции, если это салат в дополнение к основному блюду.