Салат из яблок, сыра и грецких орехов

Ингредиенты:

Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.

Твердый сыр - 70 г

Грецкие орехи - 30 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Майонез - 2 ст. л. (или по вкусу)

Уксус 9%-ный - 2 ч. л.

Сахар - 1 ч. л..

Вода - 50 мл

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Простой салат из яблок, сыра и грецких орехов может украсить любой праздничный стол или разнообразить ежедневное меню. Он готовится из очень простых ингредиентов, которые можно найти на кухне практически в любое время года.

Салат получается довольно вкусным и нежным, с интересной кисло-сладкой ноткой, которую придает яблоко. В этом рецепте я использовала майонез, но его легко можно заменить сметаной, что сделает салат менее калорийным и более полезным.

Чтобы орехи получились более ароматными и хрустящими, их нужно предварительно обжарить.

Несмотря на простоту приготовления, получается отличный салат. Я рекомендую попробовать это!

Приготовьте необходимый набор ингредиентов.

Лук очистить и мелко нарезать. Переложите его в небольшую миску, добавьте сахар, уксус и воду комнатной температуры. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.

Яблоко, очищенное от кожуры, также нарезать кубиками.

Твердый сыр натрите на средней терке. Смешайте яйца, яблоко и сыр в одной миске.

Отжать маринованный лук от жидкости и добавить в салат.

Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут. Немного остудите, нарежьте и добавьте в салат.

Заправьте салат солью, перцем и майонезом. Все хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов.

Очень вкусный, нежный салат из яблок, сыра и грецких орехов готов. Подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!