Салат из граната и грецких орехов

Ингредиенты:

Картофель - 3-4 шт.

Гранат - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Грецкие орехи - 70 г

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 2 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л..

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Салаты с зернами граната и грецкими орехами любят многие хозяйки, потому что такие салаты всегда получаются вкусными и праздничными на вид. Их готовят с различными ингредиентами и заправками, подают порционно или в общей салатнице. Гранат придает салатам яркую нотку вкуса, а грецкие орехи - полноту и аромат.

Сегодня мы приготовим постный салат из граната и грецких орехов. Выбор продуктов может вас удивить, но поверьте, салат получается очень вкусным и гармоничным. Если вы заранее отварите картофель, на приготовление салата у вас уйдет несколько минут.

Итак, отварите картофель в кожуре, тщательно промыв его. Очищенный картофель нарежьте кубиками.

Лук нарежьте тонкими кольцами. Если у вас есть красный лук, используйте и его.

На сухой сковороде мы будем разогревать грецкие орехи в течение 2-3 минут, так они станут вкуснее.

Выложите картофель и лук в салатницу.

Для заправки смешайте лимонный сок и растительное масло.

Добавьте в салатницу мелко нарезанную зелень и заправку, перемешайте.

Теперь настала очередь из зерен граната, добавьте их в салат.

Измельчите грецкие орехи в ступке или другим удобным способом.

Итак, наш салат из граната и грецких орехов готов. Посолите по вкусу и подавайте салат на стол, посыпав орехами. Лимонно-масляная заправка, сочный гранат, ароматные орехи прекрасно сочетаются с картофелем и луком.

Вы можете подать этот салат на праздничный стол, а можете побаловать себя в кругу семьи.

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!