Салат из говядины с солеными огурцами

Ингредиенты:

Говядина - 350 г

Огурцы маринованные - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зеленый - 1 перышко

Кинза свежая - по вкусу

Листья салата - по желанию

Растительное масло - 3 ст.л.

Белый винный уксус - 1 ст.л.

Консервированная кукуруза - 0,5 банки

Калорийность содержание: 161 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить очень брутальный, я бы даже сказал, мужской салат из отварной говядины и соленых или маринованных огурцов. Салат абсолютно самодостаточен и может служить полноценным ужином.

Если заправить его майонезом, то вкуса и калорий прибавится. Степень кислинки салата можно варьировать по собственному вкусу, кто-то любит кислее, тогда огурцов можно положить больше, кто-то любит послаще, тогда нужно увеличить количество сладкой кукурузы. Добавьте зелень и уксус по вкусу.

Чтобы приготовить салат из говядины с солеными огурцами, мы подготовим ингредиенты в соответствии со списком.

Говядину сначала необходимо отварить до мягкости и полностью охладить. Нарежьте мясо мелкими кубиками, чем мельче, тем приятнее его есть.

Маринованные или маринованные огурцы также следует нарезать помельче. Количество огурцов зависит от их размера и кислоты.

Смешайте мясо и огурцы в просторной салатнице. Добавьте мелко нарезанный лук. Если лук слишком сердитый, то промойте его холодной водой. Я использовала молодой сладкий лук.

Добавляйте в салат различную зелень в зависимости от сезона. У меня есть моя любимая кинза, зеленый лук и листья салата.

Выложите сладкую кукурузу в салатницу. Можно добавить целую банку, но мне хватило и половины. Перемешайте и влейте масло. Добавьте уксус и, при необходимости, соль по вкусу.

Салат из говядины с солеными огурцами готов.

Подавайте салат с мягким хлебом в качестве основного блюда или в качестве закуски перед обедом.

Приятного аппетита!