Салат из фасоли, сыра, крабовых палочек и перца

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 250 г

Твердый сыр – 200 г

Крабовые палочки – 200 г

Сладкий красный перец – 1 шт.

Майонез – 100 г

Петрушка – 5 веточек

Соль – по вкусу

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Салат из фасоли, сыра, крабовых палочек и перца можно назвать как повседневным, так и праздничным. Его можно считать повседневным за доступность продуктов и сытность, а праздничным - за яркость и пикантность вкуса. Ему не нужно много украшений, он сам является украшением стола. Всего несколько веточек петрушки придадут ему законченный вид.

Для приготовления салата нужно взять красную консервированную фасоль, твердый сыр (у меня пошехонский), крабовые палочки, стручок красного сладкого перца, майонез, зелень петрушки и соль.

Разморозьте палочки и мелко нарежьте их.

Стручок перца очистить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нарезать тонкими полосками.

Сыр натрите на морковной терке по-корейски.

Петрушку промойте в проточной воде, обсушите и мелко нарежьте.

Положите в миску протертую фасоль, сыр, крабовые палочки, перец и петрушку.

Перемешайте полученную смесь и заправьте майонезом.

Перемешайте салат, при необходимости посолите.

Подавайте салат из фасоли, сыра, крабовых палочек и перца порционно, украсив зеленью.

Приятного аппетита!