Салат из фасоли и грецких орехов

Ингредиенты:

Фасоль - 50 г

Грецкие орехи - 50 г

Лук репчатый - 200 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Очень простой, но в то же время вкусный и сытный салат всего из 3 продуктов. Салат из фасоли и грецких орехов готовится очень быстро, главное - заранее отварить фасоль.

Фасоль промыть, желательно замочить на ночь. Я использовала фасоль, которая не требует замачивания.

Варят в соответствии с инструкцией. Я использовала для варки мультиварку, но вы также можете отварить его в кастрюле. В конце варки добавьте соль. Будьте осторожны - не отваривайте фасоль.

Пока фасоль варится, подсушите грецкие орехи на сковороде, остудите и нарежьте их ножом на средние кусочки.

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на слабом огне до мягкости и золотистого цвета.

Выложите все продукты в салатницу, перемешайте и, при необходимости, посолите.

Салат из фасоли с грецкими орехами готов.