Салат из булгура с помидорами и огурцом

Ингредиенты:

Булгур - 250 мл;

Бульон - 500 мл;

Помидор - 2-3 штуки;

Огурец - 1 штука;

Зеленый лук - 1 пучок;

Лук репчатый - 1 шт.;

Масло растительное - 3 ст.л.

Калорийность: 315 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам такой простой и полезный салат. Полезен тем, что булгур содержит много калия и железа. Углеводы в булгуре сложные и поэтому оседают медленно, то есть насыщают надолго. Итак, давайте начнем.

Нам понадобится

Берем булгур, заливаем его бульоном, ставим вариться на 20 минут. Если нет бульона, можно взять кубик любого овоща, а пока нарезаем овощи.

Помидоры вымыть, нарезать. Удалите семена.

Булгур готов, откинем его на сито.

Все перемешайте, добавьте зеленый лук и укроп. Заправить растительным маслом.

Каждый угощается сам!

Еще пара фотографий салата с булгуром.