Салат из брюшек семги

Ингредиенты:

Брюшки соленого лосося - 200 г

Картофель - 150 г

Морковь - 80 г

Куриные яйца - 2 шт.

Майонез - 100 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 192 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата из брюшка лосося.

Промойте корнеплоды (картофель и морковь) и положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания 20-25 минут, до мягкости. Сваренные вкрутую яйца - отварите их в кипящей воде в течение 8 минут. Остудите вареные корнеплоды и яйца, вынув их из воды.

Картофель и морковь очистите от кожуры, яйца - от скорлупы.

Остывший картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Таким же образом нарежьте морковь.

Куриные яйца нарежьте мелкими кубиками.

Брюшки лосося очистить от кожи, филе рыбы нарезать средними кубиками. Соленые брюшки лосося - отличная замена дорогим стейкам из лосося.

Смешайте все ингредиенты - рыбу, овощи и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте в салат майонез - я люблю, когда соуса много.

Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут, дайте салату пропитаться.

Подавайте готовое блюдо к столу. Салат из брюшка лосося займет центральное место на вашем столе. Вам обязательно понравится!