Салат «Инь-Янь»

Ингредиенты:

Рис - 0,5 стакана;

Консервированный ананас - 100 грамм;

Куриное филе - 1 штука;

Оливки - 1 банка;

Яйца - 2 кусочки;

Твердый сыр - 50 г;

Майонез - по вкусу.

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я был давно хотела приготовить этот салат и наконец решилась. Это будет очень полезно для ужина с вашей "второй половинкой" в День святого Валентина и не только. В восточной философии Инь - это символ мужского начала, а Ян - символ женского: черного и белого. Они совершенно противоположны, но все же едины и неделимы. Я сама подбирала состав этого салата, основываясь на своих вкусовых ощущениях и выбирая ингредиенты так, чтобы блюдо можно было соответствующим образом украсить. Выбирайте по своему вкусу, то, что вам больше нравится.

Для салата я использовала рис, куриное филе, консервированные ананасы, яйца, твердый сыр, оливки и майонез. Рис и яйца должны быть предварительно сварены.

Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Затем нарежьте кубиками.

Выложите рис на блюдо, разровняйте и смажьте майонезом.

Сверху выложите курицу.

Затем выложите ломтики ананаса и снова смажьте майонезом.

Вареные яйца разделяют на белки и желтки. Натрите на терке отдельно. Выложите желтки поверх ананасов. Смажьте майонезом.

Посыпьте желтки тертым твердым сыром.

Смажьте сыр майонезом. Мелко нарежьте оливки и украсьте верх салата символом инь-ян, используя оливки и яичные белки.

Салат "Инь-Ян" готов. Ниже приведены еще несколько фотографий.

Приятного аппетита!