Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Ингредиенты:

Мелкий картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Мягкий сыр Филадельфия - 30 г

Копченое мясо - 150 г

Зелень укропа - пара веточек

Майонез - 2 ст.л.

Маринованные грибы - 100 г

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Салатный лук - по желанию

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить "Грибную поляну", возьмите продукты согласно списку. Картофель и морковь вымыть щеткой под проточной водой, отварить до готовности, остудить. Отварите яйца в течение 8 минут, остудите в холодной воде. Слейте маринад с грибов.

Очистите картофель, морковь и яйца.

Выложите сервировочное кольцо на блюдо для салата. Картофель натрите на крупной терке, выложите первым слоем листья салата, смажьте майонезом. Если хотите, можете выложить на картофель тонкий слой салатного лука.

Копченое мясо нарезать мелкими кубиками, выложить на картофель, смазать мясной слой тонким слоем майонеза.

Выложите тертую морковь на слой мяса.

Намажьте морковь мягким сыром и тертыми яйцами. Слой яиц также смазываем майонезом.

Разделяем укроп на веточки, выкладываем его на слой яиц, последним слоем выкладываем маринованные грибы шляпками вверх. Слегка прижмите салат любым прессом, накройте пищевой пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник, салат должен немного пропитаться и, так сказать, слипнуться между слоями.

Перед подачей на стол украсьте салат веточками укропа. Салат "Грибная поляна" с шампиньонами готов.