Салат «Гранатовый браслет» без свёклы

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яблоко - 1 шт..

Гранат - 1 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Грецкие орехи - 50 г

Майонез - 200 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить сытный и вкусный салат сегодня - "Гранатовый браслет". Существует несколько рецептов приготовления этого традиционного салата, сегодня мы будем готовить с курицей и без свеклы. Конечно, этот салат совсем не диетический, но иногда им все же можно разнообразить свой рацион. Ингредиенты все известные, простые, обратите внимание только на то, чтобы гранат был сладким и, желательно, без косточек.

Итак, чтобы приготовить салат "Гранатовый браслет" без свеклы, нам понадобятся следующие ингредиенты. Моя куриная грудка была заморожена, половину я использовала в салате, вес готового филе составил 150 г.

Сначала отварите куриную грудку, остудите и нарежьте поперек волокон.

Картофель отварите в кожуре, очистите и натрите на крупной терке.

Мелко нарежьте лук.

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла.

Яйца отварите, остудите и натрите на крупной терке.

Очистите гранат от кожуры, выньте косточки. У меня есть розовый гранат, без косточек, очень сладкий.

Грецкие орехи измельчим в ступке.

Свежую морковь натрите на терке.

Итак, почти все ингредиенты готовы, приступаем к формированию нашего салата. Мы ставим стакан, завернутый в пищевую пленку, на тарелку.

Выложите картофель первым слоем, смажьте майонезом.

Далее - морковь, и снова смазываем майонезом.

Следующий слой - курица.

Далее выкладываем обжаренный лук. Мы не наносим майонез на лук.

Далее - слой яиц, тоже можно не смазывать майонезом. Поверх яиц выложите грецкие орехи.

По мере выкладывания слоев мы немного уплотняем салат вокруг стакана. Яблоко натрите на крупной терке.

Выложите яблоко поверх орехов, смажьте майонезом.

И последний, самый элегантный слой - зерна граната. Достаньте стакан. Дайте салату настояться в холодильнике не менее часа.

Салат "Гранатовый браслет" без свеклы готов. Накрывайте на стол и угощайте свою семью и гостей! Салат получается очень сытным, гармоничным и самодостаточным.

Приятного аппетита!