Салат «Фиалки»

Ингредиенты:

Картофель - 3 штуки;

Вареные яйца - 3 штуки;

Консервированный горошек - 0,5 банки;

Колбаса - 100 грамм;

Свежий огурец - 0,5 шт;

Свежий базилик - 1 пучок;

Свежая редька - 3 штуки;

Майонез - 2-3 столовые ложки;

Крекер для печенья.

Калорийность: 168 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салат с отварным картофелем, горошком и колбасой, украшенный редиской в виде фиалок, вполне может послужить украшением любого весеннего праздничного стола, например, 8 марта или Пасхи. Самое главное в этом рецепте - оформление, сам салат может быть любым на ваш вкус, в моем случае это был Оливье. Итак, давайте начнем.

Нам понадобятся такие продукты.

Моя картошка и яйца уже были сварены. Очистите и нарежьте их кубиками. Сосиски тоже.

Огурцы и яйца также нарежем. Оставьте немного желтка для украшения салата в самом конце.

Все перемешайте, добавьте горошек и майонез.

Возьмите глубокую чашку, выложите в нее салат. Слегка утрамбуйте его.

Переверните чашку на блюдо, слегка постучите и достаньте чашку.

Достаньте чашку и смажьте бока салата майонезом. Выкладываем крекер по бокам.

По краям выкладываем листья свежего базилика, как на фото.

Редис моем и нарезаем очень тонко, можно воспользоваться овощечисткой. И мы ставим из него цветы. В середину кладем молотый желток.

Салат из весенней фиалки готов. Приятного аппетита!

Еще одна фотография фиолетового салата.