Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами

Ингредиенты:

Куриная грудка - 150 г

Ветчина - 100 г

Ананас - 100 г

Шампиньоны - 3-4 шт.

Сладкий перец - 0,5 шт.

Майонез - для заправки

Свежая зелень - для подачи на стол

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Такой салат с куриным мясом, ветчиной, ананасом, шампиньонами и сладким перцем попался мне однажды под названием "Фестивальный". И действительно, такое имя ему очень идет! Он яркий на вид и вкус, подходит даже для праздничного стола.

Для салата подойдет мясо из любой части курицы - например, отварная грудка. Шампиньоны могут быть вареными или консервированными, ананасы - свежими или консервированными, болгарский сладкий перец - любого цвета, а ветчина - любого сорта, даже из мяса, даже из птицы.

Для праздничного салата подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Проще и быстрее использовать консервированные шампиньоны, но достаточно просто отварить кусочки в течение пяти минут. Бульон от варки шампиньонов затем можно использовать для добавления в грибной или куриный суп.

Куриное мясо также должно быть готовым: отваренным в кастрюле в воде или приготовленным на пару, или запеченным. Куриное мясо следует нарезать мелкими кубиками.

Аналогичным образом нарежьте кубиками ветчину.

Добавьте также нарезанные шампиньоны.

Затем нарежьте ананасы и сладкий перец кубиками, отправьте их к остальным ингредиентам.

Перед подачей на стол заправьте салат майонезом.

Салат "Фестивальный" с курицей, ветчиной, грибами и ананасом готов! Сытный, веселый на вид, гармоничный на вкус, хотя в нем много ингредиентов и даже майонеза, он не кажется тяжелым.

На мой взгляд, для большей, так сказать, праздничности не хватило зеленого цвета, поэтому я слегка посыпала рубленым зеленым луком. Он растет на подоконнике на кухне и часто бывает в теме...