Салат «Фантазия» с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Консервированные ананасы - 150 г

Консервированная кукуруза - 4-5 ст.л.

Листья салата - 4-5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Майонез - 2 ст.л..

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить фантазийный салат с курицей и консервированными ананасами, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Куриное филе промойте проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Выложите на тарелку и крупно нарежьте.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и обжарьте курицу на сильном огне. Кусочки должны сразу побелеть, а затем покрыться румяной корочкой, так в них останется весь сок. В конце жарки приправьте курицу солью и перцем. Затем выложите курицу на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла, и остудите.

Пока курица остывает, нарежьте консервированные ананасы. Если вы купили ломтики ананаса, то просто слейте с них сок.

Охлажденную курицу нарежьте более мелкими кусочками: один большой кусок - на 4-5 ломтиков.

Положите курицу и ананасы в глубокую миску, добавьте к ним консервированную кукурузу, приправьте солью и перцем.

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Порвите листья салата на тарелке, выложите на них все остальное и сразу подавайте к столу - Фантазийный салат с курицей и ананасом готов.

Приятного аппетита!