Салат «Диана» с печенью трески

Ингредиенты:

Печень трески - 115 г

Яйца - 2 шт.

Рис отварной - 100 г

Огурец - 1 шт.

Лук зеленый - 2 шт..

Консервированная кукуруза - 4-5 ст.л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 214 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат "Диана" с печенью трески и рисом, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Рис необходимо сначала сварить или выбрать часть готового риса, если вы готовили рис на завтрак или ужин. Также отварите яйца в течение 8-9 минут до готовности.

Добавьте 1-2 столовые ложки рыбьего жира к отварному рису и перемешайте.

Накройте тарелку листья салата выложите сверху кольцом. Выложите рис внутрь кольца и разровняйте его вилкой.

Выньте печень трески из масла, разомните ее вилкой, выложите поверх риса и разровняйте. Этот и последующие слои следует смазать небольшим количеством майонеза.

Вареные яйца очистить, разделить на желтки и белки. Натрите на терке отдельно. Выложите белки поверх печени трески, разровняйте и посолите.

Далее выложите консервированную кукурузу.

Мелко нарежьте огурец и зеленый лук. Смешайте половину лука с огурцом, перемешайте. Поверх кукурузы выложите огурцы с луком. Этот слой также посолите и не забудьте смазать майонезом. Вы также можете добавить немного перца.

Далее посыпьте салат тертыми желтками и оставшимся зеленым луком.

Аккуратно снимите кольца, украсьте салат ломтиками свежего огурца.

Слоеный салат "Диана" с печенью трески и рисом готов к подаче.

Приятного аппетита!