Салат «Белый Бим, черное ухо»

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Шампиньоны - 6-7 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Куриные яйца - 2-3 шт.

Оливки - 1 горсть

Маринованные огурцы - 100 г

Майонез - 50 мл

Масло для жарки - 2 ст.л.

Калорийность: 121 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

В канун Нового года я обычно провожу "репетиции" праздничного стола, а именно готовлю те салаты, которые мне нравятся определите, подходят ли они для самого важного праздника в году. Конечно, я хочу удивить своих гостей не только вкусными блюдами, такими как салаты, но и оригинальным внешним видом, например, в виде символа года. Приготовить салат "Белый пучок, черное ухо" в виде собачки на самом деле оказалось очень просто. И даже если ваши руки часто делают то, что хотят, а самые красивые салаты в вашей голове выглядят действительно забавно, то у вас обязательно получится идеальная собака.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком, чтобы ничего не пропустить. Все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом, поэтому салат получится вкусным.

Есть несколько способов справиться с куриным филе. Самый простой способ - отварить его в подсоленной воде со специями. Вы также можете разрезать его на два тонких пласта и обжарить, как отбивные, предварительно посолив и посыпав специями. Готовые отбивные нужно нарезать кусочками.

Возьмите подходящее блюдо и выложите на него кусочки курицы, придав форму собачьей морды. Слегка смажьте майонезом.

Шампиньоны вымыть и нарезать мелкими кубиками. Снимите шелуху с лука, мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде масло для жарки и отправьте грибы и лук обжариваться на слабом огне. Помешивая, нужно жарить в течение 7 минут. Можно добавить немного соли. Следите за тем, чтобы грибы и лук не подгорели и не пересохли.

Маринованные или маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, выложить поверх слоя курицы.

Поверх слоя огурцов выложите обжаренные грибы с луком, разровняйте так, чтобы сохранилась форма собачьей морды.

Теперь смажьте все майонезом, тщательно распределяя его по всей поверхности салата.

Сваренные вкрутую куриные яйца очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке.

Выложите белки поверх слоя грибов. Этот слой будет завершающим, затем вам просто нужно украсить салат.

Мелко нарежьте оливки и выложите одно ухо. Из натертых желтков сделайте еще одну уху. Глаза, нос и брови также сделаны из оливок. Язык можно приготовить из кусочка моркови, помидора или сладкого перца.

Перед подачей на стол дайте салату настояться в течение 50-60 минут. Новогодний салат "Белый пучок, черная уха" готов!

Приятного аппетита и счастливых праздников!