Салат «Аристей» с креветками и сыром Фета

Ингредиенты:

Вареные и замороженные креветки – 300 грамм;

Сыр Фета – 100 грамм;

Яйца – 2 штуки;

Зеленый лук – 3-4 перышка;

Оливковое масло – 1-2 столовые ложки;

Соль – по вкусу;

Лимон – 1 ломтик.

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Простой салат, но с прекрасным сочетанием продуктов. Если положить его в коктейльные бокалы, то он вполне может украсить праздничный стол. Если вы не любите зеленый лук, то можете заменить его листьями салата.

Подготовьте необходимые продукты.

Налейте немного воды в кастрюлю. Доведите до кипения. Выжмите лимонный сок в воду. Бросьте креветки в воду. Снимите кастрюлю с огня и оставьте креветки в воде на 1-2 минуты. (Готовить не обязательно, потому что я использую уже отваренные, но замороженные креветки).

Достаньте креветки. Очистите их.

Яйца сварите вкрутую. Остудите его. Убери это. Нарежьте мелкими кубиками.

Лук вымыть и мелко нарезать.

Сыр нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте все ингредиенты. Добавьте немного соли в салат (имейте в виду, что сыр довольно соленый).

Заправьте салат оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.

Украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!