Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)

Ингредиенты:

Свекла (вареная или запеченная) - 250 г

Густой греческий йогурт - 125 г

Красный винный уксус - 1 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Грецкие орехи - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Черный молотый перец - на кончике ножа

Калорийность: 117 кКал

Всего время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

На мой взгляд, такие салаты очень важны в рационе. Это блюдо хорошо дополнит любой прием пищи. Все продукты прекрасно сочетаются друг с другом, взаимно дополняют и обогащают друг друга.

Панцаросалата - это простой греческий салат со свеклой, он действительно простой и питательный. Вам понадобится отварная или запеченная в фольге в духовке свекла. Оно должно быть сладким, темного цвета, сочным.

Вместо греческого йогурта можно взять густую сметану.

При желании в салат можно добавить любую свежую зелень по вкусу.

Свеклу нужно очистить и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Переложите нарезанную свеклу в миску.

Добавьте измельченные грецкие орехи.

Также положите красный винный уксус, соль, черный перец, толченый чеснок и йогурт.

Перемешайте салат.

Выложите его в красивую салатницу и подавайте к столу. Панцаросалата готова.

Приятного аппетита!