Оливье с тунцом

Ингредиенты:

Тунец в собственном соку - 200 г

Картофель отварной в мундире - 150 г

Яйца вареные - 2 шт.

Яблоко кисло-сладкое - 100 г

Морковь отварная - 150 г

Огурцы маринованные - 150 г

Майонез - 200-250 г

Зелень петрушки свежая - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат, рецепт которого я хочу предложить вашему вниманию, действительно очень похож на "оливье", только вместо обычной колбасы или отварного мяса мы будем использовать консервированный тунец в собственном соку. Этот салат, конечно, понравится тем, кто не ест мяса, но с удовольствием ест рыбу. В общем, мне кажется, что это понравится многим людям. Вкус тунца настолько гармонично сочетается с остальными ингредиентами салата, что не сразу можно понять, что там используется рыба, ведь не зря тунца часто называют "морской говядиной". Правда, я не использовала консервированный горошек и лук, но при желании вы легко можете их добавить.

Итак, чтобы приготовить "оливье" с тунцом, консервированным в собственном соку, подготовьте продукты согласно списку.

Яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Вареную морковь нарежьте кубиками одинакового размера.

Нарежьте яблоко и отварной картофель кубиками. Отправьте его в салатницу вместе с яйцами и морковью.

Слейте сок с тунца, разделите его на кусочки вилкой и добавьте в салат вместе с нарезанными огурцами.

Заправьте салат майонезом и рубленой зеленью петрушки, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.

" Оливье" с тунцом готово. Салат можно подавать к столу сразу после приготовления, он отлично подойдет как для праздников, так и для буднего семейного ужина. Приятного аппетита!