Новогодний салат «Свинка» с сардинами

Ингредиенты:

Сардины в масле - 1 банка (280 г)

Картофель - 2 шт.

Яйцо - 2 шт.

Плавленый сыр - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 200 г

Соль - по вкусу

Зелень петрушки, вареная колбаса, оливки - для украшения

Калорийность: 203 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Успешная новогодняя ночь зависит о хорошем настроении, веселой компании, а также вкусном, красивом и оригинальном праздничном столе. В этот праздник блюдо очень часто украшают в соответствии с новогодней тематикой — рождественскими шишками, шарами, часами или животными. Как вы знаете, 2019 год пройдет под знаком свиньи, и чтобы долго не думать о дизайне, сделайте салат в виде милой свиньи. Таким образом, вы можете оформить любой салат на ваш выбор, главное, чтобы он был вкусным.

Предлагаемый салат состоит из удачного набора компонентов, которые гармонично сочетаются друг с другом, дополняя друг друга. Основной ингредиент - сардины в масле. Измельченные продукты выкладываются слоями, которые в свою очередь смазываются майонезом.

Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, снять верхний слой. Затем натрите клубни на терке с крупными отверстиями.

Также отварите морковь до готовности, нарежьте ее с помощью крупной терки. Корнеплоды можно готовить в одной емкости.

Освободите сардины от масла, в котором они хранились, тщательно раздавите их вилкой.

Головку лука очистить от шелухи, промыть и нарезать небольшими квадратиками.

Яйца заранее отварите, остудите их в воде, соскоблите корку, отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, желток отложите на некоторое время в сторону.

Снимите обертку с плавленых сыров, нарежьте их так же, как яйца.

Подготовьте плоское блюдо, сверху положите формовочное кольцо, выложите все подготовленные компоненты слоями. Последовательность слоев — картофель, сардины, лук, белок, сыр, морковь. Смажьте каждый слой, кроме сардин, достаточным количеством майонеза. Когда все слои салата сформируются, заправьте его измельченными желтками. Снимите формовочное кольцо.

Далее украсьте верх салата в виде свиной мордочки. Для этого вырежьте из вареной колбасы пятак, щечки и ушки. Сделайте глазки и носик из оливок. Украсьте все элементы майонезом. На нижнюю часть салата выложите листья петрушки.

Приятного аппетита!