Новогодний салат «Коза»

Ингредиенты:

Картофель - 2 штуки;

Ветчина - 100 грамм;

Маринованные грибы - 100 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Помидор - 0,5 шт.;

Яйца - 3 шт.;

Майонез - по вкусу.

Оливки, грибы, перец, укроп, морковь.

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовьте символический салат к праздничному столу, выложив его в виде козленка. Состав салата может быть выбран любым, близким по вашему вкусу. Я выбрала картофель с ветчиной, грибами, луком, помидорами и яйцами. Я заправляла салат майонезом. Салат получился вкусным и сочным, и моей семье он очень понравился.

Картофель отварите и натрите на крупной терке, выложите на блюдо в форме козьей мордочки. смазать майонезом.

Ветчину нарезать кубиками, выложить вторым слоем. Смажьте майонезом.

Маринованные грибы нарежьте кубиками. Можно использовать шампиньоны, но у меня есть домашние. Выложите грибы поверх ветчины и смажьте майонезом.

Нарезать кубиками лук и помидор, перемешать и выложить слоем поверх грибов.

Отдельно натрите белки и желтки. Сначала выложите слой желтков и смажьте майонезом. Затем переходите к регистрации.

Для верхнего слоя нарежьте грибы соломкой, посыпьте верх салата белками и полосками грибов, создавая узор. Глаза козла сделаны из половинок оливок, нос и рот - из красного перца. Я сделала цветы из вареной моркови. Вот такая забавная коза получилась!

Приятного аппетита!

Я желаю вам всем Счастливого Нового года!