Немецкий картофельный салат

Ингредиенты:

Картофель отварной – 2 шт;

Огурец – ½ штука;

Лук репчатый – 1 штука;

Зелень укропа;

Ремулад/майонез - 1 ст.л.;

Огуречный рассол – 50 мл;

Соль, перец.

Калорийность: 85 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Простой рецепт картофельного салата из немецкой кухни. Обычно к картофелю принято добавлять соленые огурцы, в том же рецепте добавляется свежий огурец. Очень удобно использовать остатки отварного картофеля или специально отварить его "в мундире". Немцы подают этот салат вместо гарнира обычно с колбасой.

Вам понадобятся такие продукты, кроме того, соль и перец.

Начнем с огурца, нарежем его кусочками, посыплем посолите и оставьте на 10-15 минут.

Перелейте рассол в салатницу, добавьте ремулад или майонез.

Все хорошо перемешайте, добавьте мелко нарезанный лук и зелень укропа.

Добавьте нарезанный картофель.

Отожмите огурец от образовавшейся воды и добавьте в салат.

Перемешайте, посолите и поперчите. Картофельный салат по-немецки готов.

Приятного аппетита!