Морковный салат с редисом

Ингредиенты:

Редис - 6-7 шт.;

Сырая морковь - 1 шт. (крупная);

Красный лук - 1 шт.;

Помидор - 1 шт.;

Чеснок - 1 зубчик;

Растительное масло - 1,5 ст.л.;

Зелень - небольшой пучок;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Лето прекрасно, потому что оно дарит нам солнечные теплые дни, вкусный урожай овощей и фруктов и хорошее настроение. С детства одним из моих любимых салатов был и остается простой овощной салат, с сочными помидорами, которые дают много сока, хрустящими огурцами, зеленью, ароматным маслом. Помню, раньше мы даже поссорились в шутку - у кого получится самый вкусный сок из салата, чтобы можно было обмакнуть в него крошку хлеба и насладиться им. Однако экспериментам с другими овощами нет предела. Сегодня я делюсь с вами рецептом морковного салата с редисом, вкусного, ароматного, полезного. В какой-то момент вкус салата вызвал у меня ощущение, что морковь приготовлена по-корейски. Я рекомендую вам попробовать это!

Мы подготовим необходимые продукты. 

Очистите, промойте и обсушите овощи на полотенце.

Редьку нарезать соломкой.

Помидор нарежьте небольшими кусочками.

Морковь натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Измельчите зелень и чеснок. Вы можете взять любую зелень на свой вкус. У меня была петрушка и укроп.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, черный молотый перец и растительное масло по вкусу. Мне нравится с оливковым или льняным маслом.

Дайте салату из моркови с редисом настояться 5-10 минут и подавайте. 

Приятного аппетита!