Красный салат

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста - 0,5 вилка

Красный лук - 1 шт.

Сладкий красный перец - 0,5 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Острая аджика - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Нет ничего удивительного в том, что салат называется "красный". Всем сразу становится ясно, что цвет определяет название. Для приготовления салата используются полезная краснокочанная капуста и красный сладкий перец. Добавление лимонного сока, аджики и сахара делает вкус салата максимально сбалансированным, кисло-сладким. Есть и другие варианты красных салатов. Вот самый простой рецепт.

Чтобы приготовить красный салат, нам понадобятся такие продукты.

Для салата нужно взять сладкий красный лук. Нарежьте его очень тонкими полукольцами.

И замаринуйте в лимонном соке. Просто хорошо сбрызните лук соком и оставьте, пока остальные овощи нарезаются.

Сладкий болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Чем мельче нарезка, тем удобнее есть этот салат.

Берем половину кочана краснокочанной капусты, у меня был маленький вилок, поэтому количество капусты относительно.

Снова очень тонко нарежьте капусту.

Сложите капусту в глубокую миску, посолите и разомните руками. Затем туда же добавьте красный сладкий перец, аджику, лук. Хорошо перемешайте, добавьте сахар, лимонный сок и доведите салат до вкуса.

Полейте салат растительным маслом.

Красный салат готов, его можно подавать к столу. Чем дольше он стоит, тем вкуснее получается.

Приятного аппетита!