Красное тесто

Ингредиенты:

Томатный сок – 1,5 стакана

Мука – 410 г

Растительное масло – 130 мл

Соль – 6 г

Сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Это красное тесто покорило меня, можно сказать, с первого взгляда. Это прекрасно, и какие вкусности из этого получаются! Несмотря на то, что в его состав входит помидор, он совершенно не ощущается уже в готовом продукте, поэтому можно смело придумывать не только соленые, но и сладкие начинки. Я хотел бы сказать об этом тесте со слоганом: "Просто, быстро, вкусно и очень красиво!".

Все, что нужно для этого чудо-теста, - это: томатный сок, мука, растительное масло. Если у вас нет томатного сока, то просто разведите 2 столовые ложки томатной пасты в воде.

В миске, где вы будете замешивать тесто, смешайте томатный сок, растительное масло, сахар, соль и разрыхлитель. Мешать.

Добавьте муку и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным и гладким. Он почти сразу готов к раскатке.

Но если оно постоит 30 минут, то, как и любое тесто, созреет.

Он невероятно легкий, гибкий и эластичный в эксплуатации.

Посмотрите, сколько вещей вы можете сделать из этого. Например, сформируйте шарики и раскатайте каждый из них. Выложите на них мясную начинку.

Слепите края, и у вас получится вкусная самса.

Из этого теста получаются вкусные пироги, которые держат даже влажная начинка.

Независимо от того, какая будет начинка, пирог в любом варианте будет вкусным. Здесь у меня шпинат с сыром и творогом. Сыр тает при смешивании с творогом, а в сочетании со шпинатом он просто божественен!

Этот пирог из красного теста имеет мясную начинку со шпинатом и сыром. Пирог получается очень сытным. Обратите внимание, что при нарезке тесто не теряет своей формы, что очень важно. Я бы не хотел, чтобы пирог развалился у меня в руках, не так ли?

Мне так понравилось это тесто, что я даже приготовила на нем пиццу. Великолепная вещь! Я даже не побоялась положить сверху сырой фарш, и тесто не намокло при выпечке.

Думаю, вы согласитесь, что с тестом не только удобно работать, вкусно, но и красиво. Изделия с ним получаются нежно-персикового цвета, очень аппетитные на вид. Я надеюсь, что после этого поста вам захочется приготовить что-нибудь из красного теста.