Классический салат Подсолнух с чипсами

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 250 г

Сыр - 150 г

Куриные яйца - 3 шт.

Консервированные грибы - 300 г

Чипсы - 15 шт..

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Майонез - по вкусу

Оливки - для украшения

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Какой же праздничный стол без салатов... Перед любым застольем каждая хозяйка составляет меню с разнообразными салатами, закусками и, конечно же, есть фирменные блюда, которые присутствуют на каждом празднике. Я хочу поделиться с вами замечательным и очень элегантным классическим рецептом салата из подсолнечника с чипсами. Он украсит стол, а гости всегда будут сыты и довольны, обязательно приготовьте к предстоящим праздникам и порадуйте своих близких.

В этот салат я иногда кладу копченую курицу или отварную свинину, тоже получается очень вкусно, но это дело вкуса, в этом рецепте я использую отварную грудку.

Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата из подсолнечника.

Положите куриную грудку в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите, уменьшите огонь и готовьте до готовности в течение 15-20 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками, выложите в салатницу, заправьте майонезом и перемешайте.

Совет! Долго готовить не нужно, иначе грудка получится сухой и невкусной.

Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до подрумянивания, добавьте соль.

Выложите слой куриной грудки на сервировочное блюдо.

Затем охлажденные шампиньоны.

Смажьте майонезом.

Затем тертый сыр.

Смажьте небольшим количеством майонеза.

Яйца сварите вкрутую, остудите, отделите желтки от белков, белки натрите на крупной терке.

Наконец-то, смажьте майонезом и посыпьте тертым желтком.

Осталось украсить оливками и чипсами так, как показано на фото.

Совет! Перед подачей на стол салат должен постоять при комнатной температуре не менее получаса, он должен пропитаться. Если вы готовите заранее и планируете поставить его в холодильник, то затяните пленкой, но достаньте из холодильника за 30-40 минут до подачи, чтобы оно успело настояться и пропитаться, и только потом украшайте, иначе чипсы раскиснут, а оливки высохнут.

Классический салат из подсолнечника с чипсами готов. Приятного аппетита!