Картофельный салат с колбасой

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 шт.

Варено-копченая колбаса - 120 г

Яйца - 2 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Зеленый лук - 3-4 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусный картофельный салат с колбасой. Для этого салата лучше использовать молодой картофель, отварной или запеченный. Салат можно использовать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.

Картофель нужно предварительно отварить или запечь, затем нарезать кубиками.

Также отварите яйца, очистите и нарежьте соломкой.

Варено-копченую колбасу нарезать соломкой...

... и свежие огурцы.

Положите все ингредиенты в миску, добавьте нарезанный зеленый лук, перемешайте.

Заправьте салат посолите, поперчите, добавьте майонез и еще раз хорошо перемешайте.

Переложите картофельный салат с колбасой на подходящее блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!