Картофельный салат с яйцом и огурцом

Ингредиенты:

Картофель - 150 г

Свежие огурцы - 100 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сметана - 80 г

Зеленый лук - 3 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления картофельного салата с яйцом и огурцом. Хорошо остудите картофель и яйца.

Срежьте хвостики с огурцов, попробуйте овощи, чтобы они не были горькими на вкус. Вымытые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Их аромат сделает салат вкусным и запоминающимся.

Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками для салата. Вы можете приготовить картофель без кожуры.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы и измельчите: белок и желток нарежьте кубиками.

Положите в миску нарезанный картофель, огурцы и яйца. Вот так быстро получается сытный салат из 3-х компонентов.

Приправьте салат солью и перцем по вкусу - специи здесь лишними не будут. Если вы любите острые блюда, добавьте красный острый перец или другие специи по вкусу.

Заправьте салат вкусной сметаной любой жирности. Вы также можете использовать любой нежирный соус или натуральный йогурт.

Перемешайте салат, выложите его на сервировочное блюдо и посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком. Это придаст блюду легкую пикантную нотку. Если вы не любите лук, добавьте укроп или петрушку - свежая зелень всегда будет уместна. Получается очень вкусно!

Готовый картофельный салат с яйцом и огурцом сразу подавайте к столу или уберите в холодильник, чтобы через некоторое время побаловать своих родных и друзей. Приятного аппетита!