Грузинский салат с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

Копченая колбаса - 150 г

Помидоры черри - 15 шт.

Сыр - 100 г

Зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Майонез - 1 ст.л..

Калорийность: 120 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я встречала несколько вариантов подачи грузинского салата с колбасой и помидорами: кто-то выкладывает его слоями, кто-то подает на большом плоском блюде, и это выглядит как нарезка овощей и колбасы. Но я остановился именно на этом варианте, которым хочу поделиться с вами. Этот салат идеально подходит для подачи к любым алкогольным напиткам, он сытный, но при этом не забивает желудок.

Совет! Если вы любите зелень, не жалейте, кладите ее как можно больше, она очень уместна в этом блюде. И ни в коем случае не используйте "пластиковые" помидоры, которыми забиты полки супермаркетов. Купите сезонные мясистые помидоры, если их нет, то возьмите помидоры черри.

Итак, мы подготовим все необходимые продукты для грузинского салата с колбасой и помидорами.

Сначала вымойте и мелко нарежьте зелень. Я использую петрушку, сельдерей и укроп, иногда кладу кинзу, она там очень уместна.

Нарежьте колбасу соломкой.

Сыр натрите на крупной терке. В этом рецепте я использую козий сыр, а вы берите любой по своему вкусу.

Помидоры черри вымыть и разрезать на 4 части. Если у вас крупный мясистый помидор, удалите из него семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками, желательно так же, как колбасу - соломкой.

Заправьте майонезом, добавьте измельченный чеснок и соль. При необходимости перемешайте.

Грузинский салат с колбасой и помидорами готов.

Приятного аппетита!