Грузинский салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Грецкие орехи - горсть

Петрушка, укроп, кинза - несколько веточек

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Красный лук - 1 шт.

Морская соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Острый перец или соус - по вкусу

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Это один из многих вариантов грузинского салата с грецкими орехами "Глехурад". Почти во всех грузинских кафе его подают к мясу, рыбе или птице. Как я уже говорил, его разновидностей существует огромное количество - кто-то не кладет острый перец, кто-то добавляет базилик и чеснок, кто-то рвет салатную зелень руками, кто-то измельчает в ступке. Орехи либо измельчают и добавляют в салат в качестве заправки, либо ими посыпают салат.

Продукты для приготовления салата самые простые и распространенные, но вам просто не нужно убирать кинзу из состава - салат сразу потеряет во вкусе. В целом салат "Глехурад" получается очень вкусным и ароматным, и вы выбираете тот вариант, который вам больше нравится и по вкусу.

Я также хочу сказать, что этот салат должен понравиться девушкам, которые сидят на диете или поддерживают свой вес, и он непременно должен понравиться вегетарианцам и постящимся.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Овощи и зелень вымыть, обсушить, лук очистить.

Огурец и помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую миску.

Добавьте нарезанный красный лук и рубленую зелень.

Добавьте соль, перец по вкусу, оливковое масло и яблочный уксус, перемешайте салат.

Грецкие орехи подсушите на сковороде, остудите, измельчите ножом.

Готовый салат посыпьте измельченными грецкими орехами и подавайте в качестве холодной закуски - грузинский салат с грецкими орехами готов к употреблению.