Грушево-яблочный салат с сыром фета

Ингредиенты:

Груша – 1 шт. (среднего размера)

Яблоко – 1 шт. (среднего размера)

Листья салата – 1 пучок

Листья шпината – 1 пучок

Сыр Фета – 100-120 г

Грецкий орех – 50 г

Лимонный сок – 0,5 шт.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Корень имбиря – 1 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

Горчица – 0,25 ч.л.

Оливковое масло – 4 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л..

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Легкий, красочный грушево-яблочный салат - аппетитное, полезное и вкусное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением сыра фета, орехов и свежей зелени, заправленный ароматной заправкой с имбирем, лимоном и медом, салат получается очень сочным и легким, обладает приятно освежающим вкусом и готов к подаче к столу в считанные минуты. Попробуй!

Чтобы приготовить грушево-яблочный салат с сыром фета, вам понадобятся ингредиенты, перечисленные в списке.

Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Выжмите сок из половины лимона.

Приготовьте заправку для салата, смешав оливковое масло, 2 ст.л. лимонный сок, мед, горчицу и тертый имбирь.

Все тщательно перемешайте. Попробуйте заправку и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Сыр фета нарежьте мелкими кубиками.

Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления аромата и крупно нарежьте. При желании оставьте несколько целых орехов и используйте их для украшения салата при подаче на стол.

Разрежьте яблоко и грушу на 4 части, очистите от семян и нарежьте тонкими ломтиками.

Выложите кусочки фруктов в салатницу, сбрызните лимонным соком (1 ст.л.) и аккуратно перемешайте.

Добавьте орехи и сыр. Порвите листья салата и шпинат руками и добавьте к остальным ингредиентам.

Влейте приготовленную заправку.

Все тщательно перемешайте и подавайте к столу грушево-яблочный салат с сыром фета.

Приятного аппетита.