Греческий салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 1/2 вилка

Фета или сыр - 200 г

Помидоры - 4 штуки

Огурцы - 2-3 штуки

Сладкий перец - 1 штука

Лук репчатый - 1 головка

Оливки - 0,5-1 банка

Оливковое масло - 5 ст.л.

Лимон - 0,3 шт.

Бальзамический уксус - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Сухие итальянские травы (орегано, базилик и др.) - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Продукты для приготовления греческого салата.

Смешайте оливковое масло с сушеными итальянскими травами, толченым чесноком, лимонным соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте.

Нарежьте фету или сыр и положите их в соус.

Сырные кубики получатся ароматными и красочными.

Нарежьте пекинскую капусту, но не мелко.

Красный лук или репчатый лук крупно нарежьте, но тонко.
Если вы используете лук, то ошпарьте его, чтобы удалить горечь.

При желании срежьте кожуру с огурцов и нарежьте их кружочками или полукружиями.

Выложите пекинскую капусту и огурцы на дно глубокой салатницы.

Помидоры нарезать ломтиками, а сладкий перец - соломкой.

Добавьте помидоры, лук и перец в салатницу.

Сверху выложите кусочки феты и оливки, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть осторожным, так как сыр очень соленый.

Немного перемешайте салат и подавайте к столу.

Греческий салат с пекинской капустой готов.

Приятного аппетита!