Греческий салат с нутом

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 шт.

Помидор – 1-2 шт.

Свежий огурец – 2 шт.

Сыр Фета – 100 г

Консервированный нут – 100 г

Красный лук – 1 шт.

Оливки – 50 г

Оливковое масло – 50 мл

Лимонный сок – 2-3 ст.л.

Орегано – 0,5 ч.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для греческого салата с нутом. Тщательно вымойте и обсушите овощи.

Нарежьте огурцы ровными кубиками среднего или крупного размера.

Помидор нарежьте крупными кубиками, слейте выделившийся сок. Очистите перец от семян, нарежьте его так же, как и другие овощи.

Выложите овощи в глубокую салатницу. Красный лук нарежьте кубиками, оливки нарежьте кольцами. Добавьте в салат лук и оливки.

Консервированный нут промойте от маринада, добавьте к основному составу.

Приготовьте заправку отдельно. Налейте в миску масло, добавьте измельченный в кашицу чеснок, соль, перец, орегано, выжмите сок из лимона. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Полейте салат заправкой, перемешайте. Нарежьте фету кусочками, добавьте в салат.

Подавайте салат на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!