Греческий салат с моцареллой

Ингредиенты:

Помидоры черри - 120 г

Огурец - 2 шт.

Оливки Каламата - 80 г

Моцарелла - 80 г

Листья салата - 30 г

Лук репчатый - 30 г

Орегано - 1 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Морская соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для греческого салата с моцареллой. Вымойте и обсушите овощи. Оливки для деревенского салата лучше брать бочковые сорта каламата, у меня они, только сушеные, тоже здесь идеальны. Листья салата не всегда кладут в греческий салат, но мне очень нравится его вкус, поэтому я добавлю его.

Срежьте кончики у огурцов с обеих сторон, нарежьте средними кусочками Листья салата переберите руками, выложите все это в глубокую миску.

Моцареллу, как я уже говорила выше, я взяла в виде маленьких шариков. И помидоры черри, которые не только очень ароматные и сладкие, но и такого же размера, как моцарелла. В результате салат будет очень красиво смотреться внешне.

Сладкий лук нарежьте кольцами, добавьте оливки и орегано, добавьте немного морской соли и свежемолотого перца.

Заправьте салат вкусным оливковым маслом первого отжима и винным уксусом, аккуратно перемешайте.

Очень вкусный и полезный греческий салат с моцареллой готов. Советую подавать его как самостоятельное блюдо, просто отличная закуска в жаркие летние дни.

Приятного аппетита.