Греческий салат с креветками

Ингредиенты:

Помидоры - 2 шт.

Небольшие огурцы - 4 шт.

Салатный лук - 40 г

Болгарский перец - 1 шт.

Фета - 100 г г

Крупные креветки - 2 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Листовой салат - для подачи

Орегано - 1 ч.л.

Оливки - 80 г

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для греческого салата с креветками. Заранее разморозьте креветки. Вымойте и обсушите овощи.

Креветки нужно тщательно почистить, но только хвосты, а голову и хитиновый кончик хвоста оставить для красоты. Быстро обжарьте их в минимальном количестве растительного масла с обеих сторон.

Обрежьте огурцы с обеих сторон, очистите перец от семян и плодоножек, нарежьте овощи достаточно крупными кусочками.

Спелые и сочные помидоры нарежьте крупными кубиками, сладкий салатный лук - полукольцами, добавьте все в миску вместе с оливками.

Нам также понадобятся любые листья салата, оливковое масло, лимон и орегано.

Заправьте салат маслом и лимонным соком, перемешайте. Соль, скорее всего, не понадобится, так как оливки и фета довольно соленые.

Греческий салат удобнее всего подавать в глубокой миске. На дно выложите листья салата, которые нужно слегка порвать руками, выложите на них приправленные овощи.

Нарежьте фету мелкими кубиками, положите в салат, посыпьте сухой орегано.

На самый верх выложите обжаренные креветки, их можно слегка поперчить.

Вкусный, ароматный и полезный греческий салат с креветками готов к подаче.

Приятного аппетита.