Французский морковный салат

Ингредиенты:

Морковь - 300 г

Лук репчатый - 1 небольшая луковица

Петрушка - 3-4 веточки

Лимонный сок - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л..

Мед - 1-2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я предлагаю вам приготовить простой и вкусный морковный салат. Это делается за считанные минуты, и получается очень гармонично. Французский морковный салат получается очень сочным, а вкусная заправка придает ему пикантности. Салат низкокалорийный, поэтому вполне подойдет тем, кто следит за фигурой.

Итак, вот ингредиенты для французского морковного салата. Количество компонентов для заправки может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.

Морковь натрите на крупной терке.

Очень мелко нарежьте красный (или другой салатный) лук.

Добавьте к моркови лук и мелко нарезанную зелень петрушки.

Давайте приготовим заправку для салата. Выжмите сок из лимона (примерно 1 ст.л..).

Смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок и мед. Я добавила смесь перцев, но соль мне не понадобилась.

Давайте заправим салат этим вкусным кисло-сладким соусом.

Перемешайте и оставьте салат на 5-10 минут, чтобы он настоялся и пропитался. Вот и все, французский морковный салат готов! Сочный, очень приятный салат непременно придется вам по вкусу!

Приятного аппетита!