Французский хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Вода - 275 мл;

Соль - 1,5 ч.л.;

Пшеничная мука - 465 грамм;

Сухие дрожжи - 8 грамм.

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

Хлеб, выпеченный в соответствии с по этому рецепту получается очень вкусно, воздушно и с хрустящей корочкой. Количество ингредиентов указано для рулета весом 750 грамм. Положите продукты в хлебопечку в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке, у меня сначала жидкость, затем мука. В этом рецепте использовалась хлебопечка Mulinex, режим выпечки "Французский хлеб".

Чтобы испечь "французский" хлеб, нам понадобится всего 4 ингредиента: вода, соль, дрожжи и мука.

Налейте в миску теплую воду.

Соль.

Просейте муку. Его необходимо просеять, если вы хотите получить воздушный, а не плотный хлеб.

Добавьте сухие дрожжи. 

Ставим миску с ингредиентами в хлебопечку. Выберите режим выпечки "Французский хлеб", вес (в нашем случае 750 грамм) и корж. Я всегда выбираю "среднюю" корочку.

Через 2 часа 50 минут наш хлеб готов.

Осторожно выньте чашу из хлебопечки, достаньте хлеб и оставьте его остывать на решетке в течение 1 часа перед подачей на стол.

Наш "французский" хлеб готов. Приятного аппетита!