Fleischsalat - Немецкий салат с колбасой

Ингредиенты:

Колбаса – 200 грамм;

Маринованные огурцы – 3 штуки;

Майонез – 3 ст.л.;

Горчица – 1 ч.л.;

Зелень укропа;

Кинза;

Зеленый лук;

Соль;

Перец.

Калорийность: 310 кКал

Всего время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Такой салат можно купить в готовом виде в немецких магазинах, я предлагаю приготовить его самостоятельно. Майонез можно уменьшить или увеличить, или даже заменить йогуртом, салат вкуснее, когда он стоит. Готовится он за пару минут, так как в нем всего 2 основных ингредиента – колбаса и маринованные огурцы. Я взяла очень мало майонеза, обычно этот салат плавает в майонезе, так как пропорции магазинные 1:1:1, то есть на 1 кг салата нужно 333 грамма колбасы, 333 грамма огурцов и 333 грамма майонеза. Но именно поэтому хорош салат собственного приготовления, пропорции можно менять.

Берем такие продукты из зелени, которая есть под рукой, у меня укроп, кинза и зеленый лук (можно вообще обойтись без зелени).

Нарежьте колбасу кубиками или натрите ее на специальной терке.

Также огурцы.

Мелко нарежьте зелень.

Смешайте ложкой майонез, горчицу, соль, перец.

Выложите его на салат.

И перемешайте.

Этот салат очень сытный, его можно подавать с гарниром или в качестве закуски. Немцы намазывают его на хлеб или булочку на завтрак или ужин.

Приятного аппетита!