Cалат «Курочка ряба» с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Маринованные огурцы - 200 г

Куриные яйца - 5 шт.

Консервированный зеленый горошек - 0,5 банки

Грибы - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец черный молотый и соль - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Майонез - по вкусу

Калорийность содержание: 127 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Почему у этого салата такое название? Наверное, потому, что основными ингредиентами здесь являются куриное мясо и куриные яйца. Вкусный и сытный салат. В нем очень полезен маринованный огурец. Салат "Куриная ряба" не требует выдержки в холодильнике перед подачей на стол, поэтому его удобно подавать порционно. Итак, мы готовим.

Чтобы приготовить салат "Куриная ряба" с курицей и грибами, подготовьте продукты согласно списку.

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности и остудите. Куриные яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой, чтобы легче было очистить от скорлупы.

Грибы и лук нарезают, обжаривают в масле до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Мы остужаем его.

Мясо и огурцы нарезать соломкой.

Выкладываем салат слоями: 1 - курица и грибы, сеточка из майонеза.

Мы повторяем слой.

Выложите горошек, отфильтрованный от жидкости, и яйцо, нарезанное ломтиками. Наносим сеточку из майонеза. Украсить зеленым горошком и веточкой петрушки или укропа.

Наш салат "Куриная ряба" с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!