Cалат из куриной грудки с апельсином

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 шт.

Апельсин - 1 шт.

Белокочанная капуста - 250 г

Оливки - 10 шт.

Фиолетовый лук - 0,5 шт.

Натуральный йогурт - для заправки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 60 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Для тех, кто любит фруктовые нотки в салатах, я предлагаю очень интересный и вкусный салат из куриной грудки с апельсином. Этот салат также будет дополнен белокочанной капустой, луком и оливками, а для заправки будет использован натуральный йогурт.

Этот салат отлично подойдет к гарниру из картофеля или риса, а также для тех, кто придерживается диеты.

Предварительно приготовьте куриное филе, остудите. Разобрать на тонкие волокна.

Срежьте кожицу с апельсина.

Отделите мякоть от пленок.

Белокочанную капусту тонко нарежьте, немного посолите и разомните руками.

Добавьте подготовленное филе к капусте.

Разломайте апельсины на кусочки, добавьте к капусте с курицей. Нарежьте оливки ломтиками. Приправьте молотым перцем.

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Я выбрала фиолетовый для контраста. Заправьте салат йогуртом.

Перемешайте салат и сразу подавайте к столу.

Салат из куриной грудки с апельсином готов.

Приятного аппетита!