Буррата с помидорами

Ингредиенты:

Сыр Буррата – 250 г

Помидоры – 4 шт.

Красный лук – 1/2 шт.

Листья базилика

Оливковое масло

Соль – по вкусу

Свежемолотый черный перец

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить салат с бурратой и помидорами, который довольно популярен в Италии.

Буррата – это разновидность сыра родом из Италии, представляющая собой пакетик с тонким слоем моцареллы, внутри которого нежная сливочная консистенция.

Салат получается очень ароматным и вкусным, несмотря на то, что готовится всего из двух основных ингредиентов: сыра Буррата и помидоров. Помидоры следует брать спелые, разноцветные помидоры будут эффектно смотреться в салате.

Этот салат подается с белым сухим вином.

Чтобы приготовить буррату с помидорами, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Помидоры нарезать ломтиками, лук репчатый – полукольца.

Выложите помидоры, лук, листья базилика в миску, сбрызните оливковым маслом, поперчите, посолите по вкусу и оставьте на 10 минут.

Выложите помидоры с луком и базиликом на тарелку.

В центр выложите буррату, которую можно слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Буррата с помидорами готова. Приятного аппетита!