Рецепты с фото » Пельмени, вареники » Заварное тесто для вареников, пельменей

Заварное тесто для вареников, пельменей

Заварное тесто для вареников, пельменей

Ингредиенты:

Пшеничная мука: 250 г;

Растительное масло: 2 ст.л.;

Вода: 150 мл;

Соль: 1 щепотка.

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

Довольно простой рецепт теста для пельменей или вареников. Особенность в том, что тесто "заваривается" кипятком. В результате получается очень удобное пластичное тесто, с которым легко и приятно работать.


1. Необходимые продукты: мука, масло, соль и вода.


2. Обязательно просейте муку, влейте масло. Немного размешайте сливочное масло с мукой.


3. Вскипятите воду с солью.


4. Влейте в муку кипящую воду.


5. И быстро размешайте ложкой муку с водой.


6. Затем замесите тесто руками. Хорошо вымесите. Нет необходимости добавлять больше муки. Месите в течение 10-15 минут. Тесто получится гладким, однородным. При замесе я делаю следующее: некоторое время вымешиваю тесто, а затем взбиваю его 100 раз на столе и так далее 3-4.

Готовим заварное тесто для пельменей


7. Оставьте тесто "отдохнуть" на 15-20 минут под полотенцем или салфеткой. И вы можете смело делать пельмени или вареники!

Заварное тесто для вареников


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх