Вареники с творогом и укропом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 350 г

Вода (кипяток) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст. л. Л.

Творог - 200 г

Укроп - 3-4 г

Калорийность: 244 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для несладких вареников с творогом и укропом.

Просейте пшеничную муку в миску, добавьте немного соли и перемешайте.

Залить кипятком и добавьте рафинированное растительное масло, замесите тесто, перемешайте ложкой.

Вбейте яйцо - тесто уже не горячее, перемешайте.

Замесите тесто, оставьте его на 20 минут под полотенцем.

Разделите тесто сформируйте небольшие шарики, тонко раскатайте.

Для начинки смешайте творог любой жирности с мелко нарезанным укропом, можно добавить немного соли, перемешайте.

Положите по 1 ч.л. на каждую лепешку. творожная начинка.

Сделайте клецку, защипнув края пальцами.

Таким же образом приготовьте все пельмени.

Вскипятите воду, добавьте немного соли, положите клецки, перемешайте и готовьте 3-4 минуты.

Готовые вареники с творогом и укропом достаньте из воды и выложите на тарелку, подавайте к столу. Всем приятного аппетита!