Рецепты с фото » Пельмени, вареники » Вареники с терном

Вареники с терном

Вареники с терном

Ингредиенты:

Мука - 1 кг

Вода - 600 мл

Соль - 60 г

Растительное масло - 8 ст.л.

Сахар - по вкусу

Терн - 900 г

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

В моей семье есть фанатичный любитель вареников с терновником, поэтому я готовлю и замораживаю такие вареники особенно старательно, чтобы удовлетворить мою принцессу. Да, мне самой нравятся эти вареники с приятным благородным вкусом то ли вишни, то ли сливы. Терновник обладает своей характерной неповторимой ноткой, которая делает блюда с ним изысканными и утонченными.

Я настоятельно призываю вас воспользоваться возможностью приготовить клецки с терновником, пока он доступен в самом соке.

Вы можете взять свое любимое тесто для вареников. Я готовлю заварной крем.

Номер хода является приблизительным.

Вареники с терном шаг 1

Просейте муку в большую миску, добавьте растительное масло и перемешайте.

Вареники с терном шаг 2

Вскипятите воду вместе с солью.

Вареники с терном шаг 3

Муку и сливочное масло залейте подсоленной кипящей водой. Смешайте это.

Вареники с терном шаг 4

Замесите липкое тесто, накройте его чистым полотенцем на 30 минут.

Вареники с терном шаг 5

Затем посыпьте руки мукой и снова замесите тесто, оно станет заметно более гладким и эластичным.

Вареники с терном шаг 6

Переверните, промойте и высушите.

Вареники с терном шаг 7

Раскатайте тесто по кусочкам на посыпанной мукой-вытертый стол. Выдавите кружочки нужного диаметра и сформируйте клецки, посыпав центр небольшим количеством сахара и 2-3 ягодами терновника.

Вареники с терном шаг 8

Готовые пельмени опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут после закипания.

Вареники с терном шаг 9

Выньте готовые клецки из воды шумовкой.

Вареники с терном шаг 10

Подавайте вареники с терновником в горячем виде, заправив по своему вкусу сметаной, сахаром, сливочным маслом.

Вареники с терном шаг 11


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх