Рецепты с фото » Пельмени, вареники » Вареники с сырной начинкой

Вареники с сырной начинкой

Вареники с сырной начинкой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - около 2 стаканов

Молоко - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Примечание: в стакан - 200 мл

Твердый сыр - около 200 г

Сыр пармезан - для подачи

Калорийность: 280 кКал

Общее время приготовления: 1 h.

Способ приготовления:

Клецки получаются как сладкие, так и несладкие, мне они очень нравятся - с сыром. Хотя это блюдо и называется пельменями, что подразумевает варку как способ приготовления, но их жарка или приготовление на пару не запрещены. Сыр для начинки подойдет разных, твердых сортов, а также вкусное сочетание сыра и творога.

Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для вареников с сыром

Тесто из этих ингредиентов можно замесить вручную или доверить кухонным приборам. 

Замесить тесто для вареников

Хлебопечка активно помогает мне. 

Тесто для вареников

Для начинки, вам просто нужно натереть сыр на терке. 

Сыр тертый

Раскатайте порции теста и вырежьте круглые заготовки с помощью формы или барабана.

Тесто раскатать и вырезать кружки

На каждый кружок теста выложите порцию сырной начинки.

Добавить в кружки из теста начинку

Закрепите клецки с помощью специальных приспособлений или вручную, придав форму полумесяца.

Защипнуть вареник

Клецки можно сразу отварить или заморозить на потом. 

Готовая партия вареников с сыром

Вареники на пару с сыром - это восхитительно.Например, в мультиварке в режиме "на пару" в течение 10-12 минут или в ручном режиме "мультиварка-режим "плита".

Вареники можно приготовить в мультиварке

Вареники с сыром готовы.

Рецепт вареников с сыром

При подаче клецки можно посыпать пармезаном, зеленью и т.д....

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх