Вареники с клубникой ПП

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука - 130-150 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко (или вода) - 50 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Клубника - 250 г

Ванильный сахар - 10 г

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Сахар или подсластитель - 1 ст.л..

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для ПП-вареников с клубникой согласно списку.

Чтобы замесить тесто, смешайте муку со щепоткой соли, добавьте растительное масло, яйцо и частями влейте молоко (или воду).

Замесите однородное тесто, скатайте шар, оставьте на полчаса под салфеткой (при комнатной температуре).

Очищенные ягоды нарежьте небольшими кусочками, добавьте крахмал, ванильный сахар (если вы любите послаще, то сахар или его заменитель).

Смешайте это.

Раскатайте из теста брусок, разрежьте его поперек (заготовки из примерно такой же ширины) — работайте на поверхности, посыпанной цельнозерновой мукой.

Раскатайте кружочки стаканом, скалкой или вытяните пальцами (тесто - как пластилин).

Разложите начинку.

Сформировать клецки с клубникой стр.

Отварить в слегка подсоленной кипящей воде, выловить клецки после всплытия через пару минут.

Подавайте цельнозерновые клецки с клубникой теплыми.

Приятного аппетита!