Вареники с бананом

Ингредиенты:

Вода - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 2 стакана

Банан - 1-2 шт.

Сахар и сливочное масло - для подачи на стол

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для для приготовления вареников с бананом нам понадобятся следующие продукты.

В глубокой миске смешайте чистую воду комнатной температуры, соль и растительное масло.

Введите просеянную пшеничную муку, добавляя ее небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.

Замесите эластичное, достаточно плотное тесто. Количество муки может незначительно отличаться от указанного в списке, поэтому ориентируйтесь на консистенцию. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15-20 минут, за это время оно немного "отдохнет" и станет мягче и податливее.

Очистите бананы и нарежьте их произвольными кружочками. Если вы заядлый сладкоежка, можете посыпать бананы сахарным песком, но я предпочитаю добавлять сахар непосредственно перед подачей на стол, подслащивая им готовое блюдо.

Разделите тесто на несколько частей, каждую из которых раскатайте в тонкий пласт. Используя стакан, вырежьте кружочки нужного диаметра (их количество должно быть парным).

На половину заготовок выложите банан.

Сверху накройте кружочками теста, которые остались без начинки.

Прижимая тесто пальцами, плотно уплотните края, затем пройдитесь зубьями вилки, оставляя красивый узор. Таким образом, сделайте все пельмени.

Варите их в кипящей, слегка подсоленной воде в течение 2-3 минут с момента всплытия.

Вареники с бананом получаются очень вкусными и ароматными, после приготовления бананы приобретают однородную структуру и прекрасно сочетаются с тонким нежным тестом.

Выньте их шумовкой и переложите на сервировочную тарелку. Полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарным песком. В качестве дополнения также можно предложить сметану, варенье или сгущенное молоко. Моим детям очень нравятся вареники с такой нетрадиционной начинкой, попробуйте удивить своих близких.

Приятного аппетита!